11 Jun 2025
Una correcta gestión de los residuos agrícolas
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La higiene rural no es una moda ni una obligación, es una forma de trabajar asumida con convicción por quienes creen que una buena gestión de residuos es esencial para la agricultura y el medio ambiente. Agricultores como Álvaro Godoy aplican prácticas responsables desde hace años, mientras técnicos como Rosa García, desde COEXPHAL, acompañan al sector en ese compromiso cotidiano por un campo más limpio y eficiente.
11 Jun 2025
“Los hongos patógenos desafían la seguridad alimentaria global”
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La edición impresa de junio de Aenverde incluye una entrevista a Julio Rodríguez Romero, investigador del Departamento de Biotecnología – Biología Vegetal de la Universidad Politécnica de Madrid, que participó en el segundo Agroforo organizado por el diario IDEAL de Almería. Su línea de investigación se centra en los micovirus que infectan a los hongos patógenos, y cómo estos pueden convertirse en una herramienta innovadora para el control biológico de enfermedades en cultivos clave.
¿De verdad los hongos patógenos pueden cambiar la historia?
Es un titular sensacionalista, pero en realidad, sí. Los hongos patógenos han causado grandes crisis agrícolas que han afectado a la sociedad. Un caso emblemático fue la hambruna en Irlanda durante el siglo XIX, provocada por un hongo que destruyó las cosechas de patata, el alimento principal, causando millones de muertes y una masiva emigración.
Entrevista completa en este enlace.