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Posts by Redacción AenVerde:

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16 May 2024

Marruecos aumenta en 10 años un 61,7% las exportaciones de tomate a Europa

La exportación de tomate por parte de Marruecos viene batiendo récord casi año tras año durante una década, con la excepción del año 2020 en que bajó el volumen, según se deduce de los datos que aporta el informe que ha elaborado Hortoinfo basándose en cifras de la base de datos Comtrade de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

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15 May 2024

Residuos de poda de aguacate para fabricar envases más sostenibles

El uso extensivo del plástico para envasar presenta un importante desafío medioambiental debido a su baja reciclabilidad y a su corta vida útil. Por ello, la industria y la comunidad científica llevan décadas buscando alternativas más sostenibles.

Una investigación publicada recientemente por la Universidad de Córdoba, en la que también ha participado la Universidad de Girona, ha encontrado la manera de fabricar un prototipo de material para el envasado alimentario más sostenible, recurriendo a restos de poda del árbol del aguacate, un alimento del que España es el principal productor a nivel europeo debido fundamentalmente a su producción en la comarca malagueña de la Axarquía.

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15 May 2024

La Jornada de Agronomía de la UAL explica el ‘Modelo Almería’ a estudiantes de México

Mayoritariamente formado por mujeres, un grupo de una veintena de estudiantes liderado por una profesora, Aide Camargo, partió de México hace pocos días teniendo por delante medio mes de escalas por España e Italia.

Este viaje formativo ha comenzado en el campus de la UAL, en donde han conocido en detalle el ‘Modelo Almería’. Se trata de alumnado de Ingeniería Agronómica de la Universidad Autónoma de Chapingo, que ha sido el destinatario de la Jornada de Agronomía III de la UAL como iniciativa de divulgación organizada por el Vicerrectorado de Política Científica y el Departamento de Agronomía dentro del Plan de Actividades de la UCC+i de la OTRI, con la colaboración de la FECYT.

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15 May 2024

Tony García sorprende con ocho formas de cocinar el zucchiolo

‘De tapeo, con Zucchiolo’, el reclamo de UNICA Group y Beyond Seeds para ofrecer una degustación del chef Tony García en su espacio gastronómico de Almería de esta nueva hortaliza que han lanzado al mercado y de la que se puede aprovechar hasta la hoja.

Ensalada de zucchiolo, canelón de zucchiolo con queso y tartufo, carpaccio, gazpacho del pastor, wok de zucchiolo, sopa de pollo con tallo de zucchiolo o salteado con vinagre de Jerez y helado de yogurt, son las propuestas del chef Tony García para consumir este nuevo producto, fusión de pepino y calabacín, un híbrido que está teniendo muy buena aceptación, sobre todo, tras ganar el Premio de Innovación en la última edición de la feria alemana Fruit Logistica.

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14 May 2024

Una universidad china crea un tomate con más sabor y más resistencias tras 10 años de investigación

El profesor Ye Zhibiao y su equipo de la Facultad de Horticultura y Ciencias Forestales de la Universidad Agrícola de Huazhong (HZAU presentaron el pasado mes de abril una nueva variedad de tomate, conocida como «Beiweimei».

«La característica más destacada de esta variedad es su sabor superior». Tal y como explicó el profesor Ye, esta variedad de tomate destaca por su sabor intenso, su textura tierna y crujiente y su olor dulce y único, superando a los tomates de nuestra infancia. Además, puede almacenarse durante mucho tiempo sin perder su contenido de azúcar y también se caracteriza por su gran resistencia.

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14 May 2024

La mejora genética de hortícolas protagoniza un curso de verano de la Universidad de Almería

La Universidad de Almería apuesta un año más en sus Cursos de Verano por uno dedicado a la agricultura, el principal motor económico de la provincia.

Tras varias ediciones de gran éxito en cuanto a participantes y nivel de los ponentes, Juan Capel, profesor de la UAL y director del curso, regresa a la oferta formativa estival con ‘Contribuciones de la mejora genética de hortícolas al desarrollo del sistema productivo almeriense’.

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14 May 2024

El Consejo Europeo da luz verde definitiva a la revisión de la PAC

El Consejo ha adoptado hoy formalmente una revisión específica de la Política Agrícola Común (PAC).

Esta revisión responde a las preocupaciones expresadas por los agricultores en los últimos meses y tiene en cuenta los efectos de los acontecimientos geopolíticos, como las consecuencias de la invasión rusa de Ucrania, y de los fenómenos meteorológicos extremos.

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13 May 2024

El Centro de Experiencias Agrícolas contará con más de 1.600 metros para mostrar los cultivos de invernadero

El alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, aprovechó ayer la presentación de las novedades de biocontrol de Koppert en el Teatro Auditorio del municipio almeriense para mostrar las principales características que tendrá el Centro de Experiencias Agrícolas, ubicado en Almerimar.

Este espacio, que se complementará con el Centro de Experiencias Gastronómicas, estará dentro de un «edificio vanguardista y sostenible que se configurará como punto de encuentro pionero para aprender sobre el proceso de producción de la agricultura intensiva sostenible, donde estarán presentes temas como la semilla, estructuras, gestión del agua, lucha biológica, seguridad alimentaria, gastronomía, distribución, eficiencia, robótica, inteligencia artificial, cohesión o digitalización, entre otros”, describió Góngora.

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