24 Oct 2023
15 Estrellas Michelin y 16 Soles Repsol estarán en ‘Vestial 2023’, el congreso de gastronomía verde
El Palacio de Congresos Cabo de Gata Ciudad de Almería, situado en El Toyo, acoge los próximos 29 y 30 de octubre el I Congreso Internacional de Gastronomía Verde Vestial, una cita en la que Almería y Andalucía se convertirán en el epicentro de la producción agrícola y la gastronomía y que cuenta con la presencia de reconocidos chefs. Así lo han presentado esta mañana en la Delegación de la Junta de Andalucía de Almería Aránzazu Martín y la alcaldesa de la ciudad, María del Mar Vázquez.
Aránzazu Martín, delegada de la Junta de Andalucía en Almería, ha asegurado que “Vestial va a suponer un antes y después en la provincia, en el mundo vegetal y en la gastronomía, donde la Junta de Andalucía está muy presente a través de la marca ‘Gusto del Sur’, el distintivo de calidad de Andalucía que identifica los productos que aportan valor al sector agroalimentario.
Toda la información aquí.
24 Oct 2023
HORTYFRUTA recuerda que la Extensión de Norma de Calidad para berenjena permanece activa
El Comité de Crisis de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, continúa realizando reuniones periódicas para analizar la situación de mercado de las hortalizas bajo cobertura, especialmente la berenjena negra larga para la cual permanece activa la Extensión de Norma de Calidad desde el pasado miércoles 11 de octubre.
Tras recabar todos los datos durante estos días y realizar un riguroso análisis se ha comprobado que esta hortaliza continúa sobrepasando los umbrales mínimos fijados sobre la percepción del producto por parte del consumidor.
Más información aquí.