16 Ene 2025
Los productos y la cocina almeriense, protagonistas en la muestra gastronómica de FITUR
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Almería es la ‘Despensa de Europa’ por su importante producción hortofrutícola en invernaderos solares. Tiene una ubicación privilegiada en el Mediterráneo que la convierte en un enclave en el que disfrutar de mariscos y pescados frescos de la máxima calidad. El recetario está cargado de platos tradicionales que dan forma a una cocina singular. Durante las últimas décadas las grandes guías gastronómicas han llenado de estrellas y soles la provincia. Almería fue elegida Capital Española de la Gastronomía en 2019 como reconocimiento a su destacada posición en este campo.
Con todos estos ingredientes el Hotel Catedral Almería regresa al gran evento gastronómico del año en Madrid.
Más información en este enlace.
16 Ene 2025
Un dispositivo especial para evitar quemas de residuos por San Antón
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La festividad de San Antón, con sus tradicionales hogueras, es en ocasiones aprovechada por desaprensivos para intentar eliminar irregularmente todo tipo de residuos mediante su quema incontrolada. Para evitar este comportamiento incívico que acarrea consecuencias nefastas para el medio ambiente, la calidad del aire, la salud y seguridad de las personas y los bienes, la Junta de Andalucía ha activado en colaboración con la Guardia Civil un dispositivo especial de vigilancia.
La vigilancia contempla toda la provincia, pero será más intensa lógicamente en los municipios que concentran la mayor superficie dedicada a la agricultura intensiva.
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