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La exportación de frutas y hortalizas frescas retrocedió un 7,98% en volumen, totalizando 6.257.363tn en el primer semestre de este año, con relación al mismo periodo de 2022, mientras crecía un 7% en valor por el efecto inflación, totalizando 9.889 millones de euros. En el mismo periodo la importación ascendió a 2.188.154tn, un 14.09% más con un valor de 2.351 millones de euros, con un crecimiento del 23.78%. Más información aquí.

Los estudiantes de un aula del Instituto de Educación Secundaria Guadaiza de San Pedro de Alcántara, en Málaga, verán como sus nombres viajan al espacio en un microchip insertado en el nanosatélite Platero cuyo lanzamiento está previsto para los próximos meses en el marco del Proyecto Smartfood. La misión de esta primera aventura espacial andaluza es la de cuantificar el impacto del cambio climático en el sector agrario, pesquero y silvícola para contribuir a mejorar la gestión de la biodiversidad. Todo ello será realidad antes de que concluya el año, según ha explicado la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, para quien “la presencia testimonial de estos nombres en este dispositivo responde al deseo de involucrar a toda la sociedad en un hito tecnológico de singular importancia para Andalucía”.

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ALDI ofrece en todos sus supermercados del país melocotones 100% con origen en España. En concreto, esta temporada de verano la compañía trabaja con proveedores de melocotones originales de Andalucía, Extremadura, Aragón, Cataluña y la zona de Levante (Murcia y la provincia de Alicante). De este modo, ALDI refuerza su compromiso con los proveedores nacionales y los productos de temporada y de proximidad, siempre respetando su identidad de precios bajos y mejor calidad posible.

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Para Dia, impulsar una alimentación saludable y al alcance de todos es una prioridad que promueve a través de su programa “Comer mejor cada día” que tiene como principal objetivo mitigar las barreras alimentarias

En esta ocasión, la compañía ha querido hacer un guiño a ChatGPT y le ha retado a elaborar una cesta de la compra saludable.

Elaborar una lista de la compra en base a nuestras necesidades, que sea saludable y sin que sea excesivamente cara muchas veces es misión imposible. Han retado a la innovadora tecnología, ChatGTP, preguntando sobre sus recomendaciones para hacer una compra saludable.

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La pandemia y los confinamientos generaron el gran boom de las ventas online. Los datos de AECOC Shopperview y Nétrica indican que, mientras antes de 2019 tan solo el 15% de los consumidores acudían al canal online para hacer sus compras de gran consumo, a cierre de 2022 el porcentaje ya era del 26,8%. Desde el inicio de la pandemia, el dato evolucionó con un crecimiento sostenido hasta el primer semestre de 2022, cuando el registro se estabilizó en cifras cercanas al 27%.

Esta tendencia a la estabilización del canal digital se reproduce en otros sectores, como el de la restauración. Los datos presentados en el 20º Congreso AECOC de Horeca muestran que la facturación del delivery creció un 13% en el primer trimestre del año por el efecto inflación. Sin embargo, el volumen de pedidos se mantiene estable. Lo contrario sucede con el consumo en bares y restaurantes, que creció el doble, un 26%.

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Las campañas de promoción de los Alimentos de España impulsadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo el eslogan “El país más rico del mundo” han recibido el reconocimiento de varios premios nacionales e internacionales.

En concreto, el cortometraje “Carácter”, ha sido galardonado con el Prix Multimedia 2023 que concede la Academia Internacional de Gastronomía, a propuesta de la Real Academia de Gastronomía. “Carácter”, dirigido por Jaime Dezcallar y protagonizado por la coreógrafa y bailaora María Pagés, pone el foco en la vinculación que existe entre el patrimonio artístico y la riqueza y creatividad de la gastronomía española.

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