17 May 2022
El departamento de formación de Coexphal, en colaboración con Proyecta Ingenio, S.L., ha convocado un curso online sobre protocolo IFS Food Versión 7 (International Featured Standards), que comenzará el próximo 23 de mayo y se extenderá hasta el 14 de junio.
El curso, de 40 horas, está dirigido a técnicos de calidad y cualquier persona con interés en el conocimiento de las normas IFS.
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17 May 2022
Los Cursos de Verano de la Universidad de Almería no podían pasar por alto la temática de la mejora genética de hortícolas, siendo la horticultura intensiva el principal elemento impulsor del desarrollo de la provincia.
El curso ‘Contribuciones de la Mejora Genética de hortícolas al Modelo Almería’ profundizará en estos aspectos, del 11 al 13 de julio en la sede del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Almería; IFAPA Centro de La Mojonera y Sakata Seed Ibérica.
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17 May 2022
Para dar a conocer este importante papel que juegan en el sector hortofrutícola bajo invernadero los gestores de restos vegetales se ha creado una asociación que une a la mayoría de estas plantas de reciclaje de la provincia. Sus integrantes son Ejido Medio Ambiente, Servicios Ambientales Las Chozas, Albaida Residuos, Ecotec Valoriza y la planta de compostaje de Níjar Antonio Morales.
Estos centros de tratamiento de reciclado de restos vegetales permiten obtener un producto de alta calidad como el compost, que luego tiene una segunda vida porque se vuelve a aplicar en el invernadero para continuar con el ciclo de producción.
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16 May 2022
El atrevimiento y el humor suelen ser dos excelentes componentes para una buena campaña de publicidad. Y así lo han hecho el gigante publicitario Ogilvy Reino Unido con la empresa de asesoramiento y orientación Relate lanzando la campaña «The Hornicultural Society».
Dado que según las encuestas, los mayores de 65 dijeron que el sexo era su actividad favorita (44 %), seguida de ver a la familia (43 %) y en tercer lugar la jardinería (32 %), Relate y Ogilvy UK han creado una serie paquetes de condones diseñados con temas de vegetales, que parecen semillas, y los exhibieron en centros de jardinería.
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16 May 2022
El ‘Cocinero del Año’ en España es almeriense. Cristóbal Muñoz se hizo con el título en los primeros días de abril, durante la celebración de Alimentaria en Barcelona. A pesar de su juventud ya cuenta con una estrella Michelín y un Sol Repsol.
Ya en sus comienzos resultó ganador de la primera edición del concurso ‘Promesas de la Alta Cocina’ organizado por Cordon Bleu. Desde ese momento, gracias al trabajo constante y su talento, no ha parado de crecer al lado de grandes de la cocina de este país como Dani García, Francis Paniego o Paco Pérez.
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13 May 2022
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera y Alimentaria de la Producción Ecológica (Ifapa), ha desarrollado la App Guía de Hongos con el objetivo de ser una herramienta útil para que los técnicos y agricultores puedan hacer una primera aproximación al diagnóstico de patologías fúngicas de suelo.
La aplicación realizada por el Ifapa puede ser utilizada en móviles y tablets y persigue servir de apoyo al agricultor en su toma de decisiones.
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13 May 2022
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía exige al Ministerio de Hacienda una reducción de módulos más ambiciosa y realista para el campo, en la que no se obvien los cultivos de secano y los hortícolas almerienses, para compensar las pérdidas causadas por el incremento de costes de producción, la sequía y otras inclemencias meteorológicas como Filomena. Asimismo, reclama una mayor rebaja asociada a los rendimientos netos.
2021 ha sido un año de baja rentabilidad de las explotaciones por la escalada de los costes de producción iniciada a mediados de ejercicio.
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18 May 2022
Almería y su contingencia
Almería siempre suele ser vista como una pequeña isla en medio de ningún sitio: lejos de la Andalucía y la España donde se deciden las cosas importantes. La economía basada en el agro, la forma de ser, o incluso la manera de hablar, hacen de esta provincia un rara avis donde los problemas parecen distintos.
Nada más lejos de la realidad. La exportación de frutas y hortalizas nos ha hecho “libres” pero al mismo tiempo dependientes de todo lo que pase alrededor.
Todo el análisis de Juan Carlos Pérez Mesa en este enlace.