11 Oct 2021
Objetivo: evitar la muerte del tomate español
Los responsables de Biosabor, Casi, Coprohníjar, Granada-La Palma, Unica y Vicasol estamparon ayer en el seno de Fruit Attraction la firma del manifiesto Requiem por el tomate español.
En dicho manifiesto exponen cómo el tomate “ha ido reduciéndose drásticamente de España; Canarias fue el primero, después Murcia y ahora toca a las puertas de Almería, el último gran reducto. Puede haber razones varias por cada tipo de tomate: que si mano de obra, que si Holanda, que si sabor, en fin, pero buscando la causalidad ultima está nuestra visión de la cadena de valor. La presión del precio, precio, precio, es decir: bajar el precio de compra cada vez más, mientras se exige subir calidad y servicio a proveedores, es lo que está matando al tomate.
11 Oct 2021
Los invernaderos solares se presentan en Fruit Attraction como la agricultura más sostenible de cara al futuro
Durante tres días, el sector de los invernaderos solares agrupados bajo el marco del programa europeo Cute Solar ha exhibido todo su potencial productivo ante los visitantes profesionales y ha aprovechado la oportunidad que le brinda este certamen para erigirse como el modelo agrícola más sostenible del mundo, desde el punto de vista laboral, económico y medioambiental. Lo ha hecho con una llamativa escenificación, ya que el stand emulaba la estructura de un invernadero, con una cubierta abierta que dejaba el interior a la vista de todos los visitantes. Una puesta en escena que no viene sino a reflejar el propósito de este programa: trasladar a los consumidores, con transparencia y veracidad, la realidad de los invernaderos solares.
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