29 Oct 2021
La sostenibilidad y la salud, los grandes retos de la cadena alimentaria
Lograr una cadena alimentaria más sostenible y que esté orientada a la creciente demanda de alimentos más saludables son dos retos que la industria, las administraciones y los consumidores deberán abordar de manera compartida para que el resultado sea exitoso.
Es el principal mensaje que han lanzado los asistentes al V Encuentro de Directores y Responsables de I+D de Socios CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria).
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29 Oct 2021
Más pimiento que tomate en los cultivos de invernadero
En los invernaderos del Poniente almeriense, desde el departamento de Estadísticas Agrarias y Pesqueras de la Junta de Andalucía han detectado durante la pasada semana que se ha producido un aumento de plantaciones de pimientos, causado por la crisis de precios del tomate, por competencia de países terceros y por problemas de Virus y Tuta.
Se están recolectando pimientos Lamuyos rojos, Californias rojos e Italianos. La producción está siendo corta, aunque aumenta semana a semana.
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