14 Ene 2022
Son ya numerosos los estudios científicos que asocian las dietas basadas en vegetales, entre ellos las frutas y hortalizas, con una reducción en los accidentes cardiovasculares. El realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard se centró en el análisis de los datos de salud de 209 508 mujeres y hombres durante 25 años y este ha sido el resultado.
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11 Ene 2022
Hasta octubre de este año la importación española de frutas y hortalizas ha aumentado un 6.3% en volumen y un 4% en valor totalizando 2,9 millones de toneladas y 2.674 millones de euros, reflejo de un mercado cada vez más competitivo y globalizado, en línea con el mercado comunitario, según FEPEX.
La importación de hortalizas de enero a octubre de 2021 se elevó a 1,2 millones de toneladas un 2% más que en los mismos meses de 2020 por un valor de 694 millones de euros.
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27 Dic 2021
La política de promoción de alimentos de la UE para 2022 apoyará el cambio hacia dietas basadas en plantas tras una advertencia oficial sobre el riesgo que se corre de padecer cáncer por el excesivo consumo de carne roja y procesada.
“Por primera vez, el programa de trabajo menciona explícitamente motivar el cambio hacia dietas más basadas en vegetales como un punto relevante a la hora de otorgar subvenciones, tras calificar la carne roja, la procesada y otros alimentos como factores de riesgo de cáncer.
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27 Dic 2021
Los consumidores europeos confían en las frutas y hortalizas y, de hecho, más de la mitad de la población las consume a diario, aunque todavía existe un amplio desconocimiento sobre cuáles son los sistemas de producción utilizados. De hecho, sólo 3 de cada 10 personas conocen si las frutas y hortalizas que llegan a sus mesas proceden de explotaciones al aire libre o de invernaderos.
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27 Dic 2021
Con el fin de verificar la correcta información sobre el origen de los alimentos que fija la legislación para todos los alimentos frescos y algunos envasados, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revisado el etiquetado de 5.317 productos en 500 supermercados en 10 ciudades: 4.175 alimentos eran frescos de temporada (pescados, carnes, frutas, verduras y huevos) y 1.142 envasados de los únicos cinco grupos sujetos a esta obligación (miel, aceite, lácteos, espárragos y agua mineral).
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23 Dic 2021
La exportación de frutas y hortalizas hasta octubre ha aumentado un 1% en volumen y un 4% en valor respecto al mismo periodo del año anterior, totalizando 10,4 millones de toneladas y 12.363 millones de euros, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales hechos públicos esta semana.
El incremento del volumen exportado de hortalizas en los diez primeros meses del año ha sido del 1,3% respecto al mismo periodo de 2020, totalizando 4,4 millones de toneladas y del 5% en valor.
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20 Dic 2021
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el informe Análisis de la caracterización y proyección de la producción ecológica española en 2020, que muestra cómo este sector continúa con su intenso proceso de crecimiento y se configura como un importante ámbito de consumo diferenciado dentro del conjunto del sistema alimentario español.
Dos datos destacables: El incremento el gasto en un 7% respecto al año anterior y las frutas y verduras, los productos ecológicos más consumidos.
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21 Ene 2022
Retrocede el consumo de frutas y hortalizas en los hogares hasta octubre de 2021
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares ha retrocedido un 9%, totalizando 6.733 millones de kilos y el gasto ha bajado también un 9%, situándose en 11.292 millones de euros, según los últimos datos actualizados del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondientes al periodo de enero a octubre de 2021 en comparación con los mismos meses de 2020.
Cae el consumo en los hogares en 2021 comparándolo con 2020, año en que se produjo un fuerte crecimiento de la demanda de frutas y hortalizas frescas.
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