26 Ene 2026
¿Cómo será el consumo agroalimentario en 2035?
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El reciente informe Consumer Trends Report 2026, elaborado por EIT Food, ofrece una visión completa sobre cómo evoluciona el consumidor europeo. Pero más allá de describir cómo compra o qué le preocupa, el informe plantea dos grandes preguntas: ¿hacia dónde vamos? y ¿qué significa esto para el sector agroalimentario?
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6 Feb 2026
6 tendencias del sector plant-based en 2026
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Dos de cada tres personas en España han comprado productos plant-based, elaborado con vegetales, y cuatro de cada diez lo hacen de forma habitual, en un mercado que ya alcanza cerca de 600 millones de euros, según la segunda oleada del Observatorio de Consumo de Alimentación Plant-Based.
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