En Viator, el agricultor ecológico de UNICA, Ramón Martínez Portero, tiene su invernadero y cada año al acabar su campaña prepara y “alimenta” una parte fundamental del mismo: el suelo, y lo hace con los restos de la cosecha recién terminada. Esta es su fórmula.
Juan Antonio Sánchez, Técnico de EsProyecta
¿En qué consiste este abonado en verde de esta finca?
Es una finca de Viator de berenjena, que ha tenido durante nueve meses y ahora está iniciando la siguiente campaña llenando la “despensa del suelo” para el siguiente cultivo, y qué mejor para el suelo que una alimentación variada y equilibrada. En este caso está incorporando los restos de cultivo, incorpora también los restos de leguminosa, de beza, en definitiva, los restos de la biodiversidad vegetal que ha mantenido.
Reportaje completo y vídeo en este enlace.
16 Sep 2026
UNICA alcanza la mayoría de edad con más de 900 millones de negocio
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UNICA cierra 2026 con una facturación de 822 millones de euros, por la comercialización de frutas y hortalizas, un 11% más que la campaña anterior.
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