ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado su VI Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, bajo el título “Proximidad digital: superconveniencia”, realizado en colaboración con las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid.
Por primera vez, el Observatorio incluye un desglose de la compra de alimentos frescos en el canal online, que crece un 7,71 por ciento. El 52 por ciento de los consumidores encuestados compra frescos online “al menos ocasionalmente”, superando por primera vez a los que no lo hacen nunca, que alcanzan un 44 por ciento. En dicho grupo de consumo, las categorías de frescos que más se demandan son frutas y verduras (72,24 por ciento), charcutería y quesos (71,85 por ciento), seguidas de carnes y aves (61,81 por ciento) y panadería y bollería (52,56 por ciento); y, a más distancia, pescados y mariscos (37, 60 por ciento) y platos preparados –especialmente congelados- (25,79 por ciento).
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18 Ago 2022
La producción y consumo de tomate en la UE descenderá este año 2022
La producción de tomate fresco en la UE en 2022 se situará en 6,2 millones de toneladas, un 3% menos que en 2021, según el Informe sobre perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas en 2022, correspondiente a verano de 2022 de la Comisión Europea, en el que se apunta también un descenso del consumo del 2%.
La producción de tomate en fresco en la UE decrecerá un 3% en 2022, totalizando 6,2 millones de toneladas, manteniendo la tendencia a la baja de los últimos años, en concreto el descenso de 2022 supone un 5% menos comparado con la media de los últimos cinco años.
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