INVESTIGACIÓN

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6 Jul 2026

Diseñando los invernaderos que alimentarán las ciudades del futuro

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Imaginemos el año 2040. Imaginemos que una parte importante de la demanda diaria de frutas y hortalizas se cubre con productos cultivados de forma eficiente pero sostenible, segura y con un elevado valor nutricional. No hablamos de un único modelo, sino de una red diversa de invernaderos y sistemas de agricultura en ambiente controlado (Controlled Environment Agriculture, CEA), adaptados a las condiciones climáticas, tecnológicas, sociales y económicas de cada territorio.

En ese escenario, la producción bajo ambiente controlado no se limita a cultivos ampliamente implantados, como tomate o pimiento.

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12 May 2026

La bioseguridad vegetal, primera línea de defensa de los sistemas agroalimentarios

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Con motivo del Día Internacional de a Sanidad Vegetal, que se celebra hoy,12 de mayo, el Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC) de Córdoba pone de relieve las distintas líneas de investigación de vanguardia que viene realizando el Departamento de Protección de Cultivos.

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3 Nov 2025

Los posos del café mejoran la calidad de los pepinos

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Un trabajo de investigación de la Universidad de Granada ha demostrado que los posos de café, tras un tratamiento químico, pueden utilizarse para biofortificar pepinos con minerales esenciales y reducir la acumulación de metales pesados tóxicos.

El estudio, publicado en la revista Chemosphere, confirma que el consumo de estos pepinos no supone riesgos para la salud y abre nuevas vías para la economía circular en la agricultura intensiva.

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20 Ago 2025

Revolucionarios filtros para potabilizar agua salada con electricidad de uso doméstico

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Un equipo internacional con participación del Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid del CSIC (ICMM-CSIC), ha desarrollado un novedoso método de filtrado de agua salada que permite desalarla utilizando membranas con poros extremadamente pequeños, de millonésimas de milímetro (nanofiltración), usando solo electricidad, sin necesidad de bombas ni sistemas de alta presión, como los utilizados en la actualidad en la desalación del agua.

El trabajo, publicado en la revista Nature Materials, muestra una tecnología prometedora para hacer la purificación de agua más accesible, eficiente y adaptable a distintos contextos, utilizando menos energía y con fácil implementación.

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27 Jun 2025

Un hongo podría ayudar a contener la enfermedad causada por Xylella fastidiosa en agricultura

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Un equipo de la Universidad de Córdoba está investigando nuevas formas de contener las plagas de Xylella fastidiosa en el olivo con unos hongos entomopatógenos que infectan de manera natural a los vectores (insectos) que transmiten esta enfermedad.

La investigación forma parte del proyecto europeo Bexyl –beyond Xylella–, en el que un consorcio formado por 31 equipos de todo el mundo liderado por el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC trabaja para mejorar las medidas de contención y prevención de Xylella fastidiosa, un patógeno, cuya infección no tiene cura y podría ser devastador para la agricultura mediterránea.

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4 Jun 2025

Un nuevo mecanismo molecular que permite a las plantas sobrevivir al estrés ambiental

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A diferencia de los animales, que pueden moverse para buscar refugio frente a condiciones climáticas adversas, las plantas viven ancladas al sustrato y no pueden desplazarse.

Es por eso que necesitan enfrentarse in situ a condiciones de estrés, como la escasez de agua o el frío. Para adaptarse a estos factores externos, las plantas utilizan complejos sistemas de señalización celular en los que intervienen, entre otras, pequeñas moléculas lipídicas.

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19 Mar 2025

Investigadores chilenos avanzan en nuevas sandías tolerantes a la escasez de agua

En la región de O´Higgins, principal productora de sandía de Chile, un grupo de investigadores trabaja en la búsqueda de soluciones para que el cultivo se mantenga viable a pesar de la disminución de agua disponible.

A través del Programa de Mejoramiento Genético (PMG) para Cucurbitáceas, el equipo de investigación del Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF), identificó genotipos de Lagenaria siceraria. Autóctonas de Chile, se trata de una especie de calabaza utilizada como portainjerto, que poseen mecanismos naturales para resistir la escasez de agua.

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13 Feb 2025

Envases que reducen la emisión de etileno de frutas y hortalizas

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Una nueva investigación doctoral de la Universidad Politécnica de Cartagena demuestra la eficacia de los envases activos sostenibles de cartón y papel con aceites esenciales encapsulados para preservar los atributos de calidad postcosecha de estos productos, como la firmeza, el color y la calidad nutricional y bioactiva de frutas y hortalizas frescas, y así extender su vida útil. 

En concreto, la tesis de Alejandra Navarro Martínez ha demostrado científicamente que los aceites esenciales liberados de los envases activos redujeron la producción de etileno del producto entre un 40% y 50% en el periodo de refrigeración y en un 70% durante la comercialización de los melocotones paraguayos.

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